如何做辣椒炒鸡

1、鸡肉洗净斩块。

2、青红椒切丝。

3、芹菜切段，姜丝，蒜头切片。

4、锅里烧热油，爆香姜蒜。

5、倒入鸡肉翻炒一会儿。

6、倒入芹菜翻炒一会儿。

7、倒入酱油炒一炒。

8、倒入青红椒翻炒一会儿。

9、炒熟放入盐调味即可。