香肠花朵寿司的做法

1、平底锅中放入少许油烧热，然后将肠煎至上色即可

2、用勺子将蛋黄压碎，放入适量刚蒸熟的大米搅拌均匀

3、紫菜每一张都要从中间截开，取一张放在保鲜膜上方，撒适量的蛋黄米饭，卷起，依次做好5根

4、再取一张紫菜，将5根做好的寿司依次摆好

5、在中间放入一根香肠

6、捏紧卷起，用锋利的刀子截开即可