巴旦木软欧包的做法

1、除了蔓越莓干和黑芝麻、干果、黄油外，把其它材料放入面包机中选择和面功能

2、面粉成团后，加入黑芝麻、蔓越莓干和干果黄油，继续揉到光滑状态。（蔓越莓和果干需要提前切碎）

3、把揉好的面团进行室温发酵至2倍大

4、发酵完后，取出面团按压排气

5、发酵篮内撒上面粉，把面团光滑面朝下，放入篮里

6、打开烤箱发酵功能，放一碗热水，进行40分钟发酵

7、把发酵好的面包，倒扣放入黄金烤盘里，用刀片割出十字

8、烤箱提前预热，上火200度，下火180度，烘烤30分钟

9、巴旦木软欧包成品图