茶叶蛋的做法

1、冷水入锅，中火煮，水开后再煮10分钟左右出锅。

2、在煮蛋的时候准备辅料，葱姜蒜，花椒桂皮八角香叶。

3、把辅料塞进茶叶包里，没有茶叶包的也可以等下直接放进锅里去，只不过吃的时候要剔除辅料麻烦一点。

4、把拿出来洗好的鸡蛋敲碎。

5、打碎的蛋和调味料包入锅，酱油和水比例1:2作为汤汁。

6、中火煮开后转小火煮20分钟，静置一晚就可以吃了。

7、放进饭盒后放入冰箱保鲜，可以吃好久。