茶香烤鸡的做法

1、所有调料混合，葱姜蒜切碎，和调料放一起拌匀

2、泡一杯绿茶，晾凉

3、三黄鸡一只，大约2斤重，去掉脚尖和鸡臀，洗净

4、腌料混合

5、加入绿茶，混合均匀

6、鸡从鸡肚子处剪开，倒入所有腌料，充分按摩鸡的全身

7、装在袋子里，放入冰箱冷藏腌制一夜以上

8、腌好的鸡，擦净鸡的表面，最好晾一会，烤盘垫锡纸，上面架烤架，鸡放在烤架上，鸡翅尖和鸡脚包上锡纸

9、送入烤箱，200度烤40分钟

10、中间拿出来，表面再刷一层油，再烤

11、烤好的鸡，姿态妖娆，香气扑鼻