星期美食--尖椒鸡怎么做?

1、鸡肉越小，味道越好。用少许盐和姜片腌葱叶。

2、泡椒、葱、麻辣小米、泡姜丁、姜末蒜末，加入胡椒粉形成备用调味料1。把青椒和红椒切成小块备用。

3、把放进鸡肉里的葱叶和韭菜去掉，放油在锅里，把油加热，然后把鸡肉炒干。加入冰糖和酱油。

4、把鸡肉从水里炒出来，然后放在一边，放入备用调味料1。将调味料前后均匀翻炒，将熟鸡肉翻炒。

5、最后，将青椒和红椒炒熟，加盐调味食用。

6、把它放在盘子里，撒上一些熟芝麻