西瓜酒的酿制方法

1、西瓜顶部切开，下面的西瓜馕用调羹挖掉些许，直至中心，放入葡萄干，再用挖出的馕覆盖，最后将西瓜顶复位，用黄泥将切口密封，置于阴凉处，半个月西瓜酒成啦！注意要点：手不能直接触碰瓜馕，西瓜要新鲜，刀具要开水烫过。