冰糖金桔的止咳化痰做法

1、准备一斤小金橘，去掉根部，减少苦味。

2、把摘洗干净的金桔放入盆里，加上一勺盐搓洗干净。

3、把搓洗干净的金桔放进密封盒里，加上两勺盐，抖匀盖盖子腌制30分钟。

4、把腌制好的金桔倒进锅里，加入清水淹没小金桔。

5、再加上200克冰糖、两片柠檬、大火煮开。

6、然后用小勺子把浮沫撇去浮沫，转中火煮20分钟。

7、煮至金桔呈透明状即可出锅、可以直接食用，也可以泡水喝哦。