猪手如何炖红小豆？

1、将猪手除毛洗净砍好，放压力锅中。

2、压力锅中加水和橙皮几滴醋，再倒入红豆和盐大火上气转小火压十来分钟熄火放凉待用。

3、铁锅洗净打开压力锅倒入猪手红豆加干辣椒段炒几下，再倒入汤煮开加入蒜米和白胡椒粉拌弄均匀过一阵子就OK了。