便秘的食疗方——南瓜猪肉夹

1、将猪肉绞成肉馅放入盘内备用;

2、把大蒜捣成茸放好备用;

3、将南瓜去皮去瓤，切成合页片，嵌入猪肉馅，排放碟上，隔水蒸熟，滗出蒸汁待用。

4、2烧锅下植物油，爆香蒜茸，注入蒸汁烧滚，调入盐、白糖、生抽、鸡精等味料，用淀粉勾芡，浇在瓜上面即成。