椰子炖鸡的做法

1、红枣提前去核，我用的大枣还将其切了块。龙眼干去核。

2、鸡半只，去皮。我不想太油，所以去了鸡皮。

3、薏米泡洗干净，姜二片备用

4、椰青打开先吃椰汁

5、再取出来的椰肉白如雪，嫩滑。

6、一起放入炖盅，加入适量矿泉水。

7、炖盅外也加适量的水，插上电，按上按钮，煲了约4小时

8、打开来香气扑鼻，加上二勺盐就可以享用美味了