怎么做番茄木耳鸡腿骨汤

1、锅中放油，将生姜煸出香味，放入鸡腿骨

2、加入适量水

3、加入料酒

4、 大火煮开后撇去表面的浮沫

5、 改小火20分钟左右至汤色变浓白，捞出鸡腿骨

6、锅中放少许油，倒入西红柿片

7、 炒至变软后，加入之前煮好的汤

8、放入洗净的黑木耳，大火煮开后改小火煮约5分钟

9、 调入适量盐

10、将鸡腿骨上的肉剔下

11、将鸡肉倒回锅中，煮开

12、 出锅前调入适量味精和葱花