豆腐冬菇鲮鱼滑汤

豆腐冬菇鲮鱼滑汤的做法步骤1、将干冬菇泡软、切片。

2、鲮鱼滑挤成球状。（如果不会，也可以用调羹勺成一块一块）

3、豆腐切小块

4、葱白部分切段、姜切丝5、烧热油。将鱼排、鲮鱼滑放入锅内翻煎，闻到香味后，放水、放葱段、姜丝、冬菇、豆腐。盖上锅盖煮15-20分钟。香喷喷的冬菇豆腐鱼汤就出炉了！6、煮好后，不要忘记放一点盐、鸡精哦！少许的盐味更能带出鱼汤的鲜味。最后撒点葱花，就更完美了。