自制麻辣香锅简单做法

1、将准备食材洗净备用，莲藕切片，油豆腐切条、香菜、黑木耳、海带结洗干净，沥干水备用。

2、倒入少许油，锅中放入火锅料、生姜片、蒜子，

3、随后加入加入莲藕片、油豆腐片、虾，加适量水，煮开即可。

4、装盘，莲藕片围一圈，中间放油豆腐片、黑木耳、海带结，虾、香菜、辣椒装饰，最后淋一点汁。