1、准备好所需食材，虾提前剥好，并加少许淀粉、料酒抓匀放置半小时。
2、芹菜切3厘米段备用。
3、炒锅烧热，倒入食用油，放入小米椒生姜炸出香味。
4、倒入虾仁翻炒至虾肉微微紧致即可，不用时间过长。
5、倒入芹菜继续翻炒至芹菜变色。
6、放入木耳、盐翻炒十几秒钟关火装盘。
1、1.准备好所需食材，虾提前剥好，并加少许淀粉、料酒抓匀放置半小时。芹菜切3厘米段备用。
2.炒锅烧热，倒入食用油，放入小米椒生姜炸出香味。倒入虾仁翻炒至虾肉微微紧致即可，不用时间过长。
3.倒入芹菜继续翻炒至芹菜变色。放入木耳、盐翻炒十几秒钟关火装盘。
