桂花酒酿圆子

1、冰冻的桂花小圆子一包，家里人口少的少放点，这种圆子自带一包糖桂花，刚好可以用，米酒一小盒

2、汤锅煮水半锅烧开，放入小圆子

3、小圆子浮起之后倒入米酒，用勺子搅拌一下，防止米酒沉底

4、快速打匀一个鸡蛋淋入锅内

5、倒入鸡蛋以后要么转小火，要么离火，这样过一分钟以后浮上来的蛋花成片薄如蝉翼，非常漂亮，关火以后放冰糖或者白糖调味，倒入糖桂花即可食用