赤豆汤怎么烧

1、泡赤豆

赤豆淘洗干净后放碗中泡两个小时，煮一壶水，水沸腾后把赤豆倒进去。

2、小火慢煲

赤豆水大火沸腾5分钟后转小火，煲半个小时。

3、循环煮沸

火再沸时加入冷水，再沸后转小火，再循环半小时，循环三次即可。

4、加糖食用

打开锅盖看到赤豆开花时加糖，根据需要适当添加即可食用。