如何制做蒜蓉辣酱

1、小米椒、大蒜、生姜洗净晾干

2、小米椒、大蒜、生姜剁碎备用

3、起小火，冷锅倒入食用油

4、加入蒜末和姜末，小火慢炒3分钟左右，炒出香味

5、加入备好的辣椒末，搅拌均匀，小火慢炒3分钟

6、加入半勺白糖、一勺盐、两勺生抽

7、搅拌均匀后再煮两分钟

8、出锅后晾凉即可装罐备用了