1、家乐酸汤肥牛料包还带有干辣椒，好贴心！喜欢吃辣的小伙伴可以随意添加哦！
2、将鱼洗净去骨，切成一元硬币厚的鱼片，一定要带着鱼皮，再把鱼片洗净血水，洗净后鱼片就不会醒了，大约洗5–6次就能洗净了。
3、将鱼洗净去骨，切成一元硬币厚的片，切的时候要带着鱼皮哦，洗5–6次，洗到水清为止，然后沥干水分，加入淀粉和料酒抓匀腌制20分钟。
4、金针菇去根洗净，粉丝洗净备用，如上图。
5、小香葱和香菜洗净，切小段备用，如上图。
6、加入鱼片煮熟，大约煮制3分钟，不要煮太久，不然鱼肉就不嫩了，(食材方面小伙伴们可以根据自己的喜好任意选择哦，比如肥牛片和羊肉片等），如上图。
