怎么做鲜蔬猪蹄汤配黑椒牛肉？

1、将牛肉切块，放入碗中。

2、加入蒜末，15克生抽，5克老抽。

3、加入15克油，15克红薯淀粉。

4、加入5克黑胡椒粉，2克盐。

5、搅拌均匀。

6、锅中倒入猪蹄，放入姜片，大火煮熟。

7、煮熟后捞出放入锅中。

8、放入玉米，胡萝卜，红枣，白玉菇，倒入清水。

9、盘中摆入杏鲍菇，腌好的牛肉，胡萝卜。

10、将盘子放入汤底上方。

11、盖上盖子炖30分钟。

12、煮熟后取出即可。