咸蛋黄南瓜怎么炸才酥

 时间:2024-10-22 15:48:15

1、 南瓜去皮切条。

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2、 咸蛋黄和南瓜隔水蒸约5分钟,在蒸的过程中可稍洒几粒盐。

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3、 这是蒸好时的样子。

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4、 均匀地给南瓜裹上玉米淀粉。

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5、 咸蛋黄用勺子背碾碎,备用。

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6、 开油锅,把裹了淀粉的南瓜炸酥了,别太老了哦!

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7、 起锅,待用。

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8、 锅里倒少许油。

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9、 下蛋黄。

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10、 在蛋黄充分起泡时倒入炸好的南瓜。

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11、 装盘,开吃。

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