火腿土豆饼的做法

1、面粉加入适量水和成面糊稍稀一些，用网状漏勺上下搅拌使面糊细腻没有颗粒。

2、做好的面糊，十分细腻。

3、加入火腿丁和土豆丝，盐搅拌均匀。

4、平底锅擦油，油六成热时倒入面糊，快速晃动使之成为圆饼，用勺子把不均匀的地方摊平。

5、一面金黄翻至另一面。

6、两面金黄出锅。美味的火腿土豆丝软饼就做好了，特别鲜香，空气里弥漫着土豆饼的香气，快来试试吧。