如何制作美味的海陆萝卜

1、白萝卜洗净去皮，切成3cm的圆片。

开洋、虾干、干贝用水泡十分钟，洗净沥干备用

2、萝卜用水先煮一下，10分钟即可。去掉辛辣味，煮到半熟。

3、萝卜重新入锅，加入高汤块，开洋、干贝，倒入水，水应该是正好没过食材。

4、中火煮开，开锅后盖严锅盖，改小火，炖煮20分钟。

5、关火，再焖5-10分钟。此时锅里的高汤应该只剩下一小半了。

6、制作酱汁：味增用一大勺开水调开，加入酱油、蜂蜜和胡椒，搅拌均匀。