番茄金针菇肥牛卷汤

1、金针菇去根、洗干净撕成小块，番茄开水中烫一下去皮、切丁

2、锅中烧水、水开把牛肉卷倒入，烫至变色后捞出，冲洗干净

3、锅里入油，放入番茄翻炒至出汁变软，加适量清水煮开。

4、倒入金针菇，加入肥牛卷

5、生抽、蚝油、番茄酱、少许盐调味，煮3-4分钟

6、煮3-4分钟入味就可以啦！