紫薯卷怎么做？

1、准备一个削好的紫薯。

2、切成薄片，上锅蒸熟。

3、加入20克白糖。

4、捣成泥备用。

5、土豆淀粉加开水。

6、揉成光滑的面团。

7、擀成薄饼。

8、铺上紫薯泥，铺平压实。

9、从一头轻轻地卷起来。

10、用刀切成等份大小。

11、上锅蒸30分钟即可。

12、这样漂亮的水晶紫薯制作完成。