1、冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟，后切成薄片。
2、坐油锅，下肉片炒
3、待肉片出油有点卷的时候，下豆瓣酱搅均匀
4、加入青椒，清炒至断青
5、加入青蒜炒出香味
6、再加点鸡精。菜成
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时间：2026-02-13 13:43:39
1、冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟，后切成薄片。
2、坐油锅，下肉片炒
3、待肉片出油有点卷的时候，下豆瓣酱搅均匀
4、加入青椒，清炒至断青
5、加入青蒜炒出香味
6、再加点鸡精。菜成