购买酒店陶瓷餐具须注意哪些事项？

1、      事项1，对于盛装食物的用具，应注意与食物相接触面的装饰，尽量不使用釉上彩产品。

1、      事项2，用于盛装酸性食物的器皿，尽量选用表面装饰图案较少的产品。

1、      事项3，选购时还应注意图案颜色是否光亮，若不光亮，可能是烤花时温度未达到要求，此类产品的铅、镉溶出量往往较高。

1、      事项4，特别注意那些用手即可擦去图案的产品，这种产品铅、镉溶出量极高。对不放心的产品，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化应弃之不用。