怎么才能做出美味的笋干烧肉

1、我用的是泡好的笋子，开袋就做菜。若大家是干货，需要泡两天在上锅煮半个小时就可以了。笋干老饶食材店有提供

2、食材搭配：瘦肉或五花肉，五花肉的话建议炒之前先煸炒下。香叶两片起提香作用。辣椒一个。蒜头一个

3、油微热的时候将：辣椒香叶还有蒜头一个进行煸炒起香味

4、先将瘦肉煸炒至金黄色

5、倒入笋子翻炒，然后就可以放入少许食盐味精酱油调味即可

6、翻炒个四五分钟即可。因为笋子是熟的。