黑蒜哪个牌子好

1、外观：劣质黑蒜：外皮易破，个头较小，易出现流蒜汁等情形。优质黑蒜：外皮干净整洁，平均个头大蒜肉多，易于保存储藏。

2、功效：劣质黑蒜：起普通养生保健作用，无明显调节三高功效；优质黑蒜：可有效调节血糖、血压等，显著提高免疫力。

3、口感：劣质黑蒜：食用口感较粘干硬，味苦较刺激；优质黑蒜：口感软糯无蒜味无口气，没有刺激味道，微酸甜。