自做的红薯芝麻饼

1、把红薯洗干净放进锅里煲。

2、煲15分钟左右把红薯煮熟透了捞上来晾凉。

3、然后去皮。

4、用勺子把红薯压成泥团。

5、加适量的白糖。

6、20克的糯米粉。

7、搅拌成泥团。

8、把芝麻洗干净备用。

9、用手抓适量的薯泥揉成丸子再压扁。

10、然后放到芝麻里把饼的两面粘满芝麻。

11、再用手把饼的芝麻轻轻压稳。

12、开火下油，把饼放进锅里用小火煎。

13、煎得3分钟左右用筷子把饼翻转过来再煎。

14、然后每1分钟翻转1次，连续翻转5次左右就可以了。