家庭自制南乳五花肉

1、将料酒、蚝油、生抽、冰糖老抽和南乳汁放入碗里搅拌均匀后备用

2、锅里热油后放姜片和蒜片煸炒出香味

3、放入洗净的八角、桂皮、香叶和陈皮一起翻炒出香味

4、然后放入切成小方条的五花肉煸炒至五花肉出油，表面呈金黄

5、将调制好的酱汁倒入锅中，翻拌均匀后加入没过五花肉的开水，盖上锅盖大火烧开后转小火慢炖20分钟

6、烧至五花肉收汁即可盛出