话梅渍小西红柿

1、挑选较新鲜的小西红柿，偏硬点的更好！然后在西红柿上划+字，用热水焖烫5分钟去皮，不要烫太软，要不影响口感！

2、话梅用纯静水提前泡半小时，4课话梅，用500ml的水

3、话梅水和一勺桂花融合均匀后，放入去皮的小西红柿，装入保鲜盒，冰箱冷藏一夜就可以了！注意桂花糖不要放太多，控制好甜度，如果没有桂花糖，用蜂蜜白糖代替也可以！就是吃法要冷藏！

4、解腻小食，也可以用来做蛋糕装饰！