鸽子的营养价值及功效

1、鸽子洗干净，开水飞一下（2分钟）去一下血水。

2、老姜切片，放入冷水后加入鸽子肉，适量的盐巴，慢火炖50分钟

3、炖时随时观察有无血沫，随时捞出，在20分钟后加入枸杞一起慢炖。