茶树菇排骨汤怎么做

1、选比较瘦的排骨，洗净后，切成块。

2、清水浸泡半小时左右，以去掉血污。

3、鲜姜洗净，刮去表皮，切成2毫米厚的片。

4、茶树菇干用清水冲洗干净，控干水分放一旁备用。

5、锅中注水，放入排骨，烧开，过水。

6、捞起排骨，用清水冲去血水，沥干水分备用。

7、把排骨、姜片、茶树菇放入汤锅。

8、放入适量清水，大火煮开。

9、水沸后，放入红枣和蜜枣，转小火煲半小时左右。

10、放入少许盐调味。