川贝炖雪梨的做法

1、将桃胶、清水倒入碗中。

2、去掉黑色杂质后捞出备用。

3、洗净后的桃胶倒入锅中。

4、将雪梨去皮削净。

5、将雪梨切成小块。

6、大火煮开后，转小火炖煮50分钟。

7、倒入雪梨，搅拌均匀。

8、倒入冰糖、枸杞。

9、大火煮开后，转小火煮10分钟。

10、盛出晾凉即可。