如何做出美味的榨菜鸡蛋酱油氽儿面

1、准备好材料，香葱切葱花，鸡蛋磕入碗中加少许料酒搅打均匀

2、锅内倒入适量玉米油，七、八分热时倒入鸡蛋，中火炒熟不要炒太老，盛出待用

3、锅内留有余油再稍稍放一点油，下葱花炒香

4、入榨菜翻炒均匀，倒入3汤勺生抽

5、放入鸡蛋翻炒均匀，加入小半杯水烧开，放入2g魔厨高汤粉，撒少许白胡椒粉提味，略煮一两分钟即可关火盛出

6、面条煮熟后用凉白开水或纯净水过凉，捞出控干水盛入碗中（天冷时面条可以过热水）

7、浇上榨菜鸡蛋酱油氽儿拌匀，洗根黄瓜配头蒜，大口的开吃吧