孜然羊肉怎么做？

1、切好的羊肉装盘。

2、加入一勺盐、一勺鸡精。

3、加入少许白糖、一大勺蚝油。

4、一勺胡椒粉。

5、加入一个鸡蛋。

6、生粉搅拌。

7、加点油防粘锅。

8、香菜打底烙馍摆盘。

9、起锅烧宽油。

10、把羊肉倒进去用筷子搅拌把羊肉搅散。

11、小火把羊肉滑熟捞出备用。

12、锅留底油，加孜然、辣椒粉、熟芝麻。

13、加入羊肉翻炒均匀即可出锅。

14、美味的孜然羊肉就做好了。