大厨教你做洋葱蛋花汤

1、鸡蛋外壳清理干净，青菜，洋葱，过水洗净，木耳泡发好。榨菜取出放在一旁

2、鸡蛋和榨菜一起打散，洋葱，木耳，上海青叶子切细丝儿

3、热锅冷油，放入配菜煸炒。注意油不要太多哦

4、加入足量的水

5、水开后倒入鸡蛋液边倒入边快速搅动即成蛋花，加入调味料调味即可

6、一碗香喷喷的鸡蛋洋葱蛋花汤就做好了。