米饭做硬了怎么办

1、加水进行淘米。

2、将米倒入锅内，加水煮饭。

3、打开盖子，用筷子在刚刚煮的饭上面插几个洞。

4、然后加入适量的水，加入开水最好。

5、盖好后，加大火力再煮一会，米饭就会变软。