简单又营养的早餐——番茄鸡蛋面

1、准备好基本的食材：番茄、鸡蛋面、鸡蛋和菜心（蔬菜可以根据选择自己喜欢的时蔬）

2、在锅中放入适量的水，等水煮开后放入番茄和菜心。（菜心过一下水即可捞出，不宜煮太熟了，番茄可以等表面的皮稍稍开裂后捞出）

3、将番茄去皮，切成小块状，然后在锅中加入适量的食用油，放入番茄进行翻炒，直到番茄相对比较熟稀一些，再往锅中加入清水再煮开。

4、水煮开后，往锅中加入鸡蛋面，等面稍熟了一点 后，可以加入菜心再煮一两分钟，然后用汤碗装好。最后再煎个荷包蛋，简单又营养开胃的番茄鸡蛋面就做好啦。