如何制作蒜苗炒腊肠

1、将腊肠切片，蒜苗洗净。

2、蒜苗根部从中间劈开，进行切段。

3、生姜切片，大蒜切片，小米椒切粒备用。

4、起锅烧油，将做好的料头爆香。

5、下入腊肠，用小火炒熟。

6、放入蒜苗，翻炒均匀，加入生抽、料酒。

7、加入鸡精、胡椒粉、白糖提鲜，翻炒均匀。

8、出锅装盘，即完成蒜苗炒腊肉的制作。

9、总结如下。