在家蒸茄子（含配料）

1、茄子切段备用

3、将茄子装盘放入锅中

5、准备姜末、蒜末、和小米椒，香菜切段备用

6、国内烧热油

8、加入半碗清水，一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，搅拌均匀

10、加入香菜点缀