年夜饭之四剁椒蒸鱼块怎么做

1、1，过年买回来一大条草鱼，一边拿来火锅，头用来煮汤，这边用来蒸，把鱼块洗干净，用盐蚝油生姜白糖涂在鱼块上腌十分钟。

2、2，再准备点葱姜蒜，装在盘子里待用。

4、4，打开烧有开水的锅，把鱼块用筷子架起来，盖好锅盖蒸八分钟关火虚蒸二分钟。