鹰嘴豆山药奶昔怎么做

1、鹰嘴豆放入清水中，浸泡2小时。

2、鹰嘴豆和清水放入锅内，大火，煮至熟烂，捞出，过凉水。

3、油麦菜放入开水中，大火，焯熟，捞出，过凉水，切碎。

4、山药去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。

5、黑芝麻放入清水中，浸泡10分钟，捞出，沥干。

6、放入锅内，小火，炒干。

7、黑芝麻放入料理机中，打成粉。

8、牛奶、山药、油麦菜和鹰嘴豆放入料理机中，打成糊。

9、倒出，撒上黑芝麻。