家常香菇牛肉丸黄花菜汤

1、准备主要的食材：几个牛肉丸、几个鲜香菇、少许黄花菜干、生姜、蒜头。

5、将生姜、蒜头处理成姜丝、蒜片。

6、打开电磁炉，加入适量油，放入姜蒜爆香，一会放入牛肉丸、香菇瓣、黄花菜干翻炒。

7、翻炒一阵，加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料，炒匀一阵后加入适量水，将其煮开。

8、汤煮开，煮至牛肉丸浮起后再加入适量盐、料酒、醋等，调节到合适的味道，将其关火装盘！