砂锅羊肉的做法

1、羊肉大块煮，直到用筷子可以插透即可 。羊肉熟了以后，拿出来晾凉，切片备用

2、葱切段，姜切片，也可以少放一点蒜，铺到锅底

3、再铺豆腐。粉条。白菜叶

4、再把切好的羊肉铺在最上面，把煮羊肉的水倒进去，放胡椒粉，大火煮开，中火煮二十分钟

5、最后放入金针菇，不爱吃不用放！煮两分钟后，再放点盐和味精就好了

6、完成。