软煎三文鱼的做法

1、三文鱼切片，用料酒，盐，胡椒粉拌匀腌制10分钟；2、表面沾上少许面粉，再沾蛋液；

2、锅内少许油烧热，下鱼片煎熟即可；4、吃时候撒少许椒盐。