红辣椒焖子鸡的做法--增强体力，强壮身体

1、子鸡1个去内脏，去头，去鸡爪。

2、切块待用。 

3、切好姜丝。

4、备上红辣椒酱

5、锅里倒进适量的茶籽油烧开，下入鸡块翻炒片刻。

6、再倒进辣椒酱和精盐炒匀。

7、加入清水和白醋，白醋去醒。

8、再把姜丝撒在上面，放点红糖煮10分钟。

9、留小许汁，调入味精。

10、出锅，红辣椒焖子鸡即成。