怎么做美味的芝麻烧饼

 时间:2026-04-26 00:43:35

1、面粉加入酵母 小苏打。200g温水(40度)。揉成光滑的面团。放温热出醒发20分钟。不要太久!

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2、芝麻酱 1勺,老抽1勺,十三香,花椒面,盐,香油,食用油10g,面粉15g,搅拌均匀。觉得太干 可以稍加一些水。

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3、醒发20分钟的面,倒5g油,揉光滑。尽量擀成方形。

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4、芝麻酱涂在擀好的面上,尽量不要留白边。卷成卷,两头收口,中间接口都捏紧。分成等量的十二份。

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5、电饼铛刷油,上下受热,中小火3分钟,下火单热,中火3分钟。入烤箱,180度 上下火 预热十分钟,预热后,180度 上下火 15分钟。

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6、好嘞!非常香…再也不用出去买了。

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