槐花蛋饼的做法

1、鸡蛋四个磕入碗里，新鲜槐花准备好

2、摘减掉槐花叶子和茎。洗干净控水待用

3、鸡蛋加入盐和五香粉打散

4、加入控过水的槐花

5、搅打均匀

6、锅内入适量的油，下入一半槐花蛋液，拿着锅把手转一圈。让蛋液铺均匀，两面煎熟即可出锅

7、槐花特有的香气，只属于这个季节